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第3章 一丘之貉（第1页）

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一丘之貉（一丘之貉（第22页）看着眼前的刘靖，季仲眼中闪过一丝诧异。他已算身量高大了，结果这刘靖站定之后，竟比他还高出半个头，身高足有六尺（唐时一尺3033厘米）。气色也比那日好了许多，剑眉星目，只是脸颊还很消瘦，等再修养一段时日，定是一个俊俏美少年。“今日陪公子去打猎，猎了头貉。”季仲说着，将手中的动物扔到刘靖脚下。貉？刘靖听过一丘之貉这个成语，但貉还真是头一回儿见。好奇的打量了几眼，他收回目光，真挚的道谢：“季兄好意，我铭记于心，来日必有厚报！”季仲冷着脸道：“不必谢我，福伯年纪大了，你快点好起来，帮着做些事，他也能松快些。”说罢，他便转身离去。目送对方离去，刘靖咽了口唾沫，立即拎着死去的貉走向厨房。终于有肉吃了！这头貉不大，比狗略小，却长的膘肥体壮，连皮带骨少说也有二十斤。秋收冬藏，每逢秋季野外的动物都会想尽一切办法长膘，以此熬过寒冬。对于猎户来说，恰恰也是最肥美的时候。从厨房翻出一把菜刀，刘靖来到井边，开始处理貉。菜刀锈迹斑斑，几刀下去，愣是连皮都没划破。想来也是，平素做饭不是稀粥就是麦饭，根本就用不到菜刀。无奈之下，他只能吭哧吭哧的先磨起了菜刀。忙活了好半天，刘靖才将貉的皮子完整剥下来，抖了抖皮子，他露出满意的笑容。这张皮子不错，鞣制一番，可以做个貉皮帽子。去掉皮毛和内脏后，貉瞬间缩水了一大圈，刘靖盘算了一番，发现若是再除掉骨头，肉最多也就五六斤的样子。切下一条后腿，剩余的他打算做成熏肉，慢慢吃。前世刘靖不是厨子，不过自家经营着一家饭馆，所以也算耳濡目染，家学渊源。但巧妇难为无米之炊。这会儿的调味料只有盐，且还是带着苦味的粗盐。各种香料倒是有，可比金子还贵，这不是比喻，而是正儿八经的比金子贵，能当硬通货用。便是崔家老太爷平素也享用不起，只有宴请贵客时，才会拿出来一点，撑一撑世家大族的脸面。刘靖区区一介马夫，自然是无福享用。油也没有，炒菜都做不出。无奈之下，他只得简单做了一份肉粥，临出锅前，撒上一小撮芫荽菜。咯吱！院门传来牙酸的咯吱声，福伯赶着牛车回来了。刘靖笑着招呼道：“福伯回来的正巧，季兄方才送了一头貉，我煮了肉粥，快些一起吃。”“后生你先吃着，俺把牛伺候了。”福伯解开车套，取下搭在肩头的抹布，开始给水牛擦拭身上的汗水。这年头，牛比人金贵。擦拭完，福伯又喂了草料，调好温盐水，这才洗了手走向厨房。一口肉粥下肚，福伯当即翘起大拇指：“后生手艺了得，俺活了大半辈子，还是头一回儿吃到这般美味的肉粥。”刘靖笑道：“那就多吃点。”福伯却摇摇头：“老喽，吃多了肉克化不了，否则晚上又得遭罪。”两大碗热气腾腾，香气四溢的肉粥下肚，刘靖只觉浑身舒坦，身子也恢复了几分气力。

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