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林爽笑道:“大姐,除了包子,你还能做什么?”黄大姐声音爽快豪迈:“其实我的拿手好活是饺子,还有卤肉。你看对面菜市场里的卤肉,味道都很一般。我们家的卤肉味道可是祖传配方,只是我一个人带着儿子,没办法做好两件事情。我儿子又不喜欢接我的班。他考上大学后,学的是人工智能,我也不懂,他只觉得他学习的这项技能会比我将来赚的更多。”“我能托举他的都已经托举了,剩下的就靠他自己了。我这个年纪挣下了家底,虽然不多,但足够给他托底了。他要是在外面输了,回来了,我这里还有他的依靠,也能给他兜个底。他未来要是想接我的班,也不会影响到你们互相之间的生意。”林爽很激动,大姐真是个开朗的人,格局也大。要是她的爸爸妈妈也能像大姐姐这样想,该多好。至少这辈子,她不会这么晚才懂得自己要什么。她笑的灿烂纯真:“大姐,你教我做卤肉吧,我还想开个卤肉铺子,把你的手艺传承下去。等哪天弟弟要是回来了,想接手你的事业,我就去别的地方开,不会打扰到弟弟的生意。”她对吃的很感兴趣,也有天赋。学做包子,她半个小时就学会了,还会捏各种花型。而且在这里的日子很充实,对面的两个大妈每天都在斗嘴,隔壁的两个大爷每天都在下棋,很热闹。菜市场里各种稀奇的事情,都能听一耳朵,很有趣。黄大姐笑了笑,拍了拍她肩膀:“你个小丫头倒是个好学的。行,既然你想学,那我就教你。我这门手艺要是能传承下去,我也算是能对得起我爷爷了,等你把包子学会了,我就教你怎么卤肉,万物皆可卤,我们家的卤面可是一绝。”“把面煮熟泡在卤汤里,那叫一个香啊,我年轻的时候,能吃两大碗。”“你看我这体格,就是吃出来的,我爷爷每天把面卤出来,我第一个端着碗走过去,早上吃,中午吃,晚上吃都吃不腻。”她能吃,从小就胖嘟嘟的,招人喜欢。她一脸福气相,笑起来眉眼弯弯的很亲切,很有感染力,这整个西区的人都很喜欢和她打交道。“不过小爽,做卤肉很辛苦,天不亮就得起来,质量方面都得自己把控,你又想做包子,又想做卤肉,能做好吗?”黄大姐担心的看着她。林爽笑道:“姐,我能,包子铺和卤肉店开在一起,每天我都亲自把关,保证质量,等我做起来了,就可以开分店了。”黄大姐倒觉得林爽可以做到,她店里请的员工,来这里只是为了打工,都不想学一下这里的技术,只有林爽是认认真真在学,学习揉面、发面,学习火候,什么时候揭盖,包子是最好吃的,她都记录得清清楚楚。她挣了点家底,其实早想休息了,儿子考上了大学,她也想做点轻松的活,跟着儿子去上大学,陪陪儿子。年轻的时候为了赚钱,没有好好陪儿子,如今有点家底,她无数次冒出这个想法。黄大姐突然看着林爽,有一种说干就干的冲动:“小爽,我觉得你有能力把我这个店买下来,要不我这个店交给你吧。”
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